Les Jardins Sauvages

Description

Restauration , Repas champêtre
 Gastronomie forestière : depuis 30 ans, un pionnier dans les plantes et champignons sauvages du Québec avec une centaine de produits frais et transformés... Table champêtre à Saint-Roch-de-l'Achigan où on offre un menu dégustation avec plantes sauvages, champignons sauvages, gibiers et produits du terroir; sur réservation seulement, apportez votre vin. Kiosque au Marché Jean-Talon où on vend les mescluns, légumes sauvages et champignons sauvages dans le frais ainsi que nos produits transformés (conserves, aromates, épices) produits congelés sous vide et plats cuisinés. Nos produits se retrouvent aussi sur les grandes tables à Montréal ainsi que dans quelques épiceries fines. Découvrez nos délicieuses recettes : Crostinis aux champignons sauvages Carpaccio de cerf au carcajou, fromage Fêtard et pousses sauvages Rôti de gibier sauce airelles, pimbina et genièvre Salade d'automne aux champignons sauvage pommes et fromage Fêtard Nous utilisons entre autres des produits lanaudois de: Au Source: Tourisme Lanaudière accessible à http://www.lanaudiere.ca

Contact & informations

17 chemin Martin, Saint-Roch-de-L'Achigan
J0K 3H0
Position: 45.878139 , -73.544538
450 588-5125

Carte

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